Gefüllter Kürbis. So simpel. Nur 4 Zutaten plus Topping. Und fertig. Warum bin ich da nicht früher drauf gekommen? Schmeißt den Ofen an, es wird lecker!
Gefüllter Kürbis – er kann auch anders als nur Suppe
Schlagwort: Gemüse
Lila Gemüse – eine längst in Vergessenheit geratene Vielfalt
Seit ein zwei Wochen gibt es bei mir im Supermarkt lila Gemüse. Violetter Kohlrabi, lila Kartoffeln und getigerte Möhren. Ich hab das ganze erst für einen schlechten Halloween-Aufzug gehaltenen. “Gruseliges”… Weiterlesen
Vegan grillen: Gemüsespieße – Sommerzeit ist Grillzeit
30 Grad, ein schattiges Plätzchen, den See vor der Nase und die Gemüsespieße auf dem Grill. Julia und ich waren gestern mit unserer Familie in Langenfeld zum Wasserskifahren. Papa ist… Weiterlesen
Vegane Paella – Das spanische Urlaubsfeeling lässt Grüßen!
Paella ist das perfekte Gericht, wenn das Fernweh ruft. Paella ist ein typisches Gericht für Spanien und weckt in mir Erinnerungen an Sommer, Sonne, Strand und Meer. Mit dem passenden Gericht,… Weiterlesen
Warme Veggie-Bowl mit süß-sauerer Soja-Sauce
Eine frische Veggie-Bowl mit knackigen Zutaten – Genau das brauchte ich am Mittwoch. Also husch, husch mit dem Gemüse ins Einkaufskörbchen und ab nach Hause in die Küche. So eine… Weiterlesen
Ernähr dich bunt – 5 Fragen zum Fruchtkonzentrat von Eat a Rainbow
Die Natur hat viel zu bieten. Farben, Gerüche, Geschmäcker und jede Menge Dinge, die uns gesund halten. Natürliche Produkte sind wahre Kraftpakete. Eine vegetarische Ernährung zeichnet sich für mich dadurch… Weiterlesen